Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с куриными сердечками

Подсолнечное масло 10 г
Макароны отварные, по 1-302 500 г
Лук репчатый (Припускание) 140 г
Сердце куриное (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9% 817 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.8% 1938 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3782 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.506 мг 1.8 мг 28.1% 20.6% 356 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.1% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 17.7% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 24.321 мкг 400 мкг 6.1% 4.5% 1645 г
Витамин В12, кобаламин 3.363 мкг 3 мкг 112.1% 82.4% 89 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.5% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5069 мг 20 мг 12.5% 9.2% 798 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.21 мг 2500 мг 6.3% 4.6% 1590 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8467 г
Кремний, Si 0.639 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4695 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2972 г
Натрий, Na 130.28 мг 1300 мг 10% 7.3% 998 г
Сера, S 81.71 мг 1000 мг 8.2% 6% 1224 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 9.1% 806 г
Хлор, Cl 3.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 3.045 мг 18 мг 16.9% 12.4% 591 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 6.335 мкг 10 мкг 63.4% 46.6% 158 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3810 г
Медь, Cu 160.05 мкг 1000 мкг 16% 11.8% 625 г
Молибден, Mo 4.613 мкг 70 мкг 6.6% 4.8% 1517 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 1.575 мкг 55 мкг 2.9% 2.1% 3492 г
Фтор, F 3.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101010 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 6.5% 1134 г
Цинк, Zn 1.5524 мг 12 мг 12.9% 9.5% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.342 г от 4.7 до 16.8 г 28.6% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.411 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриными сердечками составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов