| Перец сладкий красный | 148 г |
| Морковь | 277 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Вода | 456 г |
| Говядина мякоть сырая | 482 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.3% | 1134 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 608.2 мкг | 900 мкг | 67.6% | 71.1% | 148 г |
| бета Каротин | 3.649 мг | 5 мг | 73% | 76.8% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.58 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.955 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.81 мг | 90 мг | 45.3% | 47.6% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5591 мг | 20 мг | 2.8% | 2.9% | 3577 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.21 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.9% | 2133 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5760 г |
| Кремний, Si | 11.322 мг | 30 мг | 37.7% | 39.6% | 265 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 4% | 2653 г |
| Натрий, Na | 7.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17520 г |
| Сера, S | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5757 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 26.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 2.6% | 3956 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 21.8% | 484 г |
| Литий, Li | 14.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 6.8% | 1549 г |
| Медь, Cu | 55.53 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.9% | 1801 г |
| Молибден, Mo | 7.066 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.6% | 991 г |
| Никель, Ni | 3.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36913 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.93 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5803 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.3573 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гуляш говяжий с овощами 18 мая составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».