| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 90 г |
| Сардельки говяжьи | 177 г |
| Сыр Маасдам | 25 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7% | 608 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 15.1% | 281 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.1% | 838 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 76.06 мг | 500 мг | 15.2% | 6.5% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 3.4% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.121 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 6.121 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.2% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7815 мг | 20 мг | 18.9% | 8% | 529 г |
| Ниацин | 1.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.1 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3059 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3033 г |
| Натрий, Na | 531.39 мг | 1300 мг | 40.9% | 17.4% | 245 г |
| Сера, S | 121.49 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.2% | 823 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 7.3% | 584 г |
| Хлор, Cl | 47.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 4.3% | 979 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 12.9% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Медь, Cu | 25.15 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3976 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3850 г |
| Селен, Se | 9.606 мкг | 55 мкг | 17.5% | 7.5% | 573 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23995 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3416 мг | 12 мг | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с сыром и сарделькой составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».