| Крахмал картофельный | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 320 г |
| Сметана 20% жирности | 440 г |
| Сироп, кленовый | 50 г |
| Банан | 260 г |
| Рисовая мука, белая | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.2% | 1617 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 8.5% | 415 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 5.5% | 635 г |
| Углеводы (общие) | 34.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.2% | 833 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5249 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.1 мкг | 900 мкг | 13.2% | 4.6% | 756 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.924 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 342.496 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 45.38 мг | 500 мг | 9.1% | 3.2% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 3% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 3.9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.833 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.3% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| гамма Токоферол | 0.47 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.807 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.7% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8044 мг | 20 мг | 9% | 3.2% | 1108 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.11 мг | 2500 мг | 11.5% | 4% | 868 г |
| Кальций, Ca | 78.32 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.7% | 1277 г |
| Кремний, Si | 15.814 мг | 30 мг | 52.7% | 18.5% | 190 г |
| Магний, Mg | 48.14 мг | 400 мг | 12% | 4.2% | 831 г |
| Натрий, Na | 39.72 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3273 г |
| Сера, S | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 1995 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 7.4% | 476 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 0.927 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.3% | 1079 г |
| Литий, Li | 0.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3931 мг | 2 мг | 19.7% | 6.9% | 509 г |
| Медь, Cu | 89.61 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.2% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 2.766 мкг | 70 мкг | 4% | 1.4% | 2531 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.901 мкг | 55 мкг | 14.4% | 5.1% | 696 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36832 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.8009 мг | 12 мг | 6.7% | 2.4% | 1498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.887 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.535 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.257 г | min 16.8 г | 25.3% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузный кекс 18 мая 2025 (копия) составляет 285 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».