| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 150 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 350 г |
| Крупа манная | 30 г |
| Котлеты рубленые, цыплята, по 2-22 (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 43 г |
| Кабачок (Жарка) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12% | 329 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 1.9% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5732 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 6.3% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 37.65 мг | 500 мг | 7.5% | 3% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.029 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.3% | 3114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 2.9% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7716 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4477 мг | 20 мг | 37.2% | 14.7% | 269 г |
| Ниацин | 3.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.27 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.4% | 905 г |
| Кальций, Ca | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2977 г |
| Кремний, Si | 0.184 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16304 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Натрий, Na | 616.57 мг | 1300 мг | 47.4% | 18.8% | 211 г |
| Сера, S | 119.41 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.7% | 837 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Хлор, Cl | 28.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.934 мг | 18 мг | 10.7% | 4.2% | 931 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 4.933 мкг | 10 мкг | 49.3% | 19.5% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5089 г |
| Медь, Cu | 68.51 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.7% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 6.792 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.8% | 1031 г |
| Никель, Ni | 6.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10956 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.9% | 804 г |
| Цинк, Zn | 1.2959 мг | 12 мг | 10.8% | 4.3% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность котлета мясная с кабачком составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».