Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидор-перец-зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидор-перец-зелень

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец сладкий 100 г
Укроп, свежий 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидор-перец-зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.1% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.9% 3911 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 25.8% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.8% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.5 мкг 900 мкг 32.1% 97.3% 312 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 27% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 11.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 32.1% 942 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.9% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 16.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 30.9% 985 г
Витамин В9, фолаты 88 мкг 400 мкг 22% 66.7% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 96.11 мг 90 мг 106.8% 323.6% 94 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 4.8% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 18727 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 4.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2277 мг 20 мг 6.1% 18.5% 1629 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.22 мг 2500 мг 20% 60.6% 500 г
Кальций, Ca 119.11 мг 1000 мг 11.9% 36.1% 840 г
Магний, Mg 36.56 мг 400 мг 9.1% 27.6% 1094 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 8.8% 3451 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 37453 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 18.2% 1667 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 18153 г
Микроэлементы
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 3.883 мг 18 мг 21.6% 65.5% 464 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 34091 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 40.3% 750 г
Марганец, Mn 0.7333 мг 2 мг 36.7% 111.2% 273 г
Медь, Cu 105.56 мкг 1000 мкг 10.6% 32.1% 947 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 6.7% 4499 г
Никель, Ni 2.889 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 61798 г
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 90090 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 6.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 13.9% 2182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат помидор-перец-зелень составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».