| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Лук зеленый (перо) | 22 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка | 25 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.8% | 1727 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10% | 1514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 14.4% | 1050 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.9% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 16.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 73.35 мг | 500 мг | 14.7% | 22.2% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 13.8% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.482 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.9% | 3816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 17.2% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 8.2% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 6.2% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 3.838 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.6% | 1303 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 34.6% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0036 мг | 20 мг | 5% | 7.6% | 1993 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.54 мг | 2500 мг | 6.1% | 9.2% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 94.11 мг | 1000 мг | 9.4% | 14.2% | 1063 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 5.3% | 2837 г |
| Натрий, Na | 57.38 мг | 1300 мг | 4.4% | 6.7% | 2266 г |
| Сера, S | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.3% | 1804 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 18.5% | 820 г |
| Хлор, Cl | 99.18 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.5% | 2319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 5.9% | 2553 г |
| Йод, I | 9.45 мкг | 150 мкг | 6.3% | 9.5% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 2.912 мкг | 10 мкг | 29.1% | 44% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 3.6% | 4237 г |
| Медь, Cu | 33.12 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5% | 3019 г |
| Молибден, Mo | 4.456 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.7% | 1571 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.133 мкг | 55 мкг | 13% | 19.7% | 771 г |
| Фтор, F | 33.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 11817 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5441 мг | 12 мг | 4.5% | 6.8% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».