| Кальмар отварной | 155 г |
| Огурец парниковый | 90 г |
| Укроп | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11% | 710 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.4% | 683 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9.6% | 815 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 95.02 мг | 500 мг | 19% | 14.8% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 8.7% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.478 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.646 мкг | 3 мкг | 21.5% | 16.8% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.621 мг | 15 мг | 17.5% | 13.7% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.1% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0005 мг | 20 мг | 15% | 11.7% | 667 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.84 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.4% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 50.19 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 1992 г |
| Кремний, Si | 10.146 мг | 30 мг | 33.8% | 26.4% | 296 г |
| Магний, Mg | 34.61 мг | 400 мг | 8.7% | 6.8% | 1156 г |
| Натрий, Na | 320.77 мг | 1300 мг | 24.7% | 19.3% | 405 г |
| Сера, S | 115.38 мг | 1000 мг | 11.5% | 9% | 867 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 14% | 557 г |
| Хлор, Cl | 418.01 мг | 2300 мг | 18.2% | 14.2% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Йод, I | 69.62 мкг | 150 мкг | 46.4% | 36.3% | 215 г |
| Кобальт, Co | 30.291 мкг | 10 мкг | 302.9% | 236.6% | 33 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 525.44 мкг | 1000 мкг | 52.5% | 41% | 190 г |
| Молибден, Mo | 6.424 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.2% | 1090 г |
| Никель, Ni | 2.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.506 мкг | 55 мкг | 42.7% | 33.4% | 234 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20866 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.0358 мг | 12 мг | 8.6% | 6.7% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.31 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.4% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.943 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.25 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».