| Филе | 482 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.2 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 54.5 г | 76 г | 71.7% | 25.7% | 139 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.3% | 824 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6513 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.9% | 4147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 198.24 мг | 500 мг | 39.6% | 14.2% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.61 мг | 5 мг | 72.2% | 25.9% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.959 мг | 2 мг | 98% | 35.1% | 102 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.732 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.9% | 1841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 6.1% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.352 мг | 15 мг | 9% | 3.2% | 1109 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.5684 мг | 20 мг | 92.8% | 33.2% | 108 г |
| Ниацин | 26.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 705.08 мг | 2500 мг | 28.2% | 10.1% | 355 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5179 г |
| Магний, Mg | 207.66 мг | 400 мг | 51.9% | 18.6% | 193 г |
| Натрий, Na | 144.88 мг | 1300 мг | 11.1% | 4% | 897 г |
| Сера, S | 543.29 мг | 1000 мг | 54.3% | 19.4% | 184 г |
| Фосфор, P | 412.9 мг | 800 мг | 51.6% | 18.5% | 194 г |
| Хлор, Cl | 185.93 мг | 2300 мг | 8.1% | 2.9% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.38 мг | 18 мг | 18.8% | 6.7% | 533 г |
| Йод, I | 14.49 мкг | 150 мкг | 9.7% | 3.5% | 1035 г |
| Кобальт, Co | 21.732 мкг | 10 мкг | 217.3% | 77.8% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Медь, Cu | 193.17 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 6.9% | 518 г |
| Молибден, Mo | 26.561 мкг | 70 мкг | 37.9% | 13.6% | 264 г |
| Селен, Se | 55.053 мкг | 55 мкг | 100.1% | 35.9% | 100 г |
| Фтор, F | 313.9 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 2.8% | 1274 г |
| Хром, Cr | 60.37 мкг | 50 мкг | 120.7% | 43.2% | 83 г |
| Цинк, Zn | 3.139 мг | 12 мг | 26.2% | 9.4% | 382 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.395 г | ~ | |||
| Валин | 3.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 3.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.782 г | ~ | |||
| Лизин | 6.375 г | ~ | |||
| Метионин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.1 г | ~ | |||
| Треонин | 2.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.918 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 2.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.833 г | ~ | |||
| Пролин | 2.439 г | ~ | |||
| Серин | 2.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.507 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.232 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | min 16.8 г | 10.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность М составляет 279,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».