Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури ленивый лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури ленивый лепёшка

Яйцо куриное 110 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 5 г
Ржаная мука, обдирная 15 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивый лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.2% 487 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.3% 778 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 14.2% 454 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 7.3% 887 г
Лютеин + Зеаксантин 66.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 11.9% 542 г
Витамин В4, холин 124.57 мг 500 мг 24.9% 16.1% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 9.2% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 26.589 мкг 400 мкг 6.6% 4.3% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 17.2% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 9.78 мг 90 мг 10.9% 7% 920 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 6.3% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2788 г
Витамин Н, биотин 11.647 мкг 50 мкг 23.3% 15% 429 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 9.4% 686 г
Витамин РР, НЭ 3.7089 мг 20 мг 18.5% 11.9% 539 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.24 мг 2500 мг 7.5% 4.8% 1335 г
Кальций, Ca 156.08 мг 1000 мг 15.6% 10.1% 641 г
Кремний, Si 0.124 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Магний, Mg 29.23 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1368 г
Натрий, Na 610.1 мг 1300 мг 46.9% 30.2% 213 г
Сера, S 178.34 мг 1000 мг 17.8% 11.5% 561 г
Фосфор, P 203.5 мг 800 мг 25.4% 16.4% 393 г
Хлор, Cl 930.05 мг 2300 мг 40.4% 26% 247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 6.3% 1026 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 5.2% 1243 г
Кобальт, Co 5.399 мкг 10 мкг 54% 34.8% 185 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.2704 мг 2 мг 13.5% 8.7% 740 г
Медь, Cu 101.16 мкг 1000 мкг 10.1% 6.5% 989 г
Молибден, Mo 7.035 мкг 70 мкг 10.1% 6.5% 995 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 24.693 мкг 55 мкг 44.9% 28.9% 223 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Фтор, F 38.22 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10466 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 5.2% 1256 г
Цинк, Zn 1.0712 мг 12 мг 8.9% 5.7% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.679 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.175 г ~
Заменимые аминокислоты 3.583 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.02 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.904 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.585 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.587 г min 16.8 г 15.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.768 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивый лепёшка составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».