| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 1500 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 550 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 500 г |
| Майонез с перепелиным яйцом | 350 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Здрава] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 9.5% | 455 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.5% | 320 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3574 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.3% | 1863 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 7% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 34.21 мг | 500 мг | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 4% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 8.8% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.185 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 8.6% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.6% | 2695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.371 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 13274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.11 мг | 20 мг | 15.6% | 6.7% | 643 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.11 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.4% | 976 г |
| Кальций, Ca | 144.7 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Кремний, Si | 0.935 мг | 30 мг | 3.1% | 1.3% | 3209 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2125 г |
| Натрий, Na | 191.17 мг | 1300 мг | 14.7% | 6.3% | 680 г |
| Сера, S | 167.68 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.3% | 596 г |
| Фосфор, P | 231.5 мг | 800 мг | 28.9% | 12.5% | 346 г |
| Хлор, Cl | 9.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.1% | 1070 г |
| Литий, Li | 4.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Медь, Cu | 55.58 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.4% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 1.091 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.7% | 6416 г |
| Никель, Ni | 2.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.355 мкг | 55 мкг | 31.6% | 13.6% | 317 г |
| Фтор, F | 3.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 128205 г | |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 1.7501 мг | 12 мг | 14.6% | 6.3% | 686 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.075 г | ~ | |||
| Пролин | 1.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.592 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.015 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.199 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.243 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.066 г | min 16.8 г | 30.2% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.972 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в духовке составляет 231,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».