Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с икрой

Батон нарезной 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Икра горбуши зернистая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.3 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.2% 551 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.6% 452 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 4.9% 700 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 6013 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 4.6% 750 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 5% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин В4, холин 31.8 мг 500 мг 6.4% 2.2% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.8 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 4.3% 802 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4529 г
Витамин РР, НЭ 3.53 мг 20 мг 17.7% 6.1% 567 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.7 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 2987 г
Кальций, Ca 36.3 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2755 г
Кремний, Si 1.32 мг 30 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Магний, Mg 50.15 мг 400 мг 12.5% 4.3% 798 г
Натрий, Na 931.2 мг 1300 мг 71.6% 24.5% 140 г
Сера, S 127.4 мг 1000 мг 12.7% 4.3% 785 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 7.3% 471 г
Хлор, Cl 427.8 мг 2300 мг 18.6% 6.4% 538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 2.5% 1343 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 4.1% 833 г
Марганец, Mn 0.5026 мг 2 мг 25.1% 8.6% 398 г
Медь, Cu 81.6 мкг 1000 мкг 8.2% 2.8% 1225 г
Молибден, Mo 8.16 мкг 70 мкг 11.7% 4% 858 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.794 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.206 г min 16.8 г 13.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 292,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».