| Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое | 200 г |
| Баклажан, сырой | 500 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 13.3% | 1226 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7% | 2333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17% | 952 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2643 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6% | 2703 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 6.3% | 2591 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.23 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 11820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 12.3% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 18.6% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.706 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.3% | 2547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.89 мг | 90 мг | 28.8% | 46.6% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 5.8% | 2742 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0281 мг | 20 мг | 15.1% | 24.4% | 660 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.33 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.4% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2567 г |
| Натрий, Na | 13.99 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9292 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 14.4% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 3.9% | 4206 г |
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 11.8% | 1365 г |
| Медь, Cu | 59.02 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.5% | 1694 г |
| Селен, Se | 4.552 мкг | 55 мкг | 8.3% | 13.4% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.2601 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ragu kura baklagan perez составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».