| Брокколи (Жарка) | 345 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С1 |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.3% | 1041 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.7% | 467 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 10.1% | 541 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.4% | 1022 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 523.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 88.88 мг | 500 мг | 17.8% | 9.8% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 10.6% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.566 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.6% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.47 мг | 90 мг | 38.3% | 21% | 261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.5% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.554 мг | 15 мг | 30.4% | 16.7% | 329 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.458 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.1% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.6 мкг | 120 мкг | 54.7% | 30% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9603 мг | 20 мг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.47 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.1% | 898 г |
| Кальций, Ca | 49.53 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 2019 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 3.6% | 1511 г |
| Натрий, Na | 59.93 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Сера, S | 83.79 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.6% | 1193 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 9.2% | 599 г |
| Хлор, Cl | 47.66 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 5.4% | 1014 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 3.055 мкг | 10 мкг | 30.6% | 16.8% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.4624 мг | 2 мг | 23.1% | 12.7% | 433 г |
| Медь, Cu | 106.93 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Молибден, Mo | 3.343 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2094 г |
| Селен, Se | 12.606 мкг | 55 мкг | 22.9% | 12.6% | 436 г |
| Фтор, F | 24.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16577 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.8763 мг | 12 мг | 7.3% | 4% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.535 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.891 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.431 г | min 16.8 г | 20.4% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.346 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки из брокколи составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».