Мой здоровый рацион

Рецепт банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановый пирог

Банан (Припускание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.5% 738 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.1% 1237 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1701 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.9% 1065 г
Витамин В4, холин 46.23 мг 500 мг 9.2% 5.8% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.8% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 9.9% 639 г
Витамин В9, фолаты 24.691 мкг 400 мкг 6.2% 3.9% 1620 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 10.3% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин Н, биотин 3.694 мкг 50 мкг 7.4% 4.6% 1354 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7649 мг 20 мг 13.8% 8.7% 723 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.61 мг 2500 мг 11.3% 7.1% 888 г
Кальций, Ca 79.02 мг 1000 мг 7.9% 5% 1266 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11719 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 5.9% 1067 г
Натрий, Na 45.24 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2874 г
Сера, S 98.04 мг 1000 мг 9.8% 6.2% 1020 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 10.2% 616 г
Хлор, Cl 80.73 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2849 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2296 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 7.3% 858 г
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 6.7% 931 г
Медь, Cu 45.51 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2197 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 4.2% 1486 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Селен, Se 16.76 мкг 55 мкг 30.5% 19.2% 328 г
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 2% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность банановый пирог составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».