Мой здоровый рацион

Рецепт плов овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов овощной

рисовая каша 300 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, желтая 200 г
Сок томатный 300 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.6% 1600 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.6% 2461 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.6% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 7.5% 1818 г
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 8% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 5.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.483 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4218 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 8.7% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.767 мг 15 мг 11.8% 16.1% 849 г
Витамин Н, биотин 1.514 мкг 50 мкг 3% 4.1% 3303 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.8788 мг 20 мг 4.4% 6% 2276 г
Макроэлементы
Калий, K 173.18 мг 2500 мг 6.9% 9.4% 1444 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4083 г
Кремний, Si 101.806 мг 30 мг 339.4% 461.8% 29 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 7.8% 1741 г
Натрий, Na 386.65 мг 1300 мг 29.7% 40.4% 336 г
Сера, S 23.91 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4182 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 10.1% 1345 г
Хлор, Cl 616.19 мг 2300 мг 26.8% 36.5% 373 г
Микроэлементы
Бор, B 128.1 мкг ~
Ванадий, V 51.81 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2187 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6522 г
Кобальт, Co 3.775 мкг 10 мкг 37.8% 51.4% 265 г
Марганец, Mn 0.4234 мг 2 мг 21.2% 28.8% 472 г
Медь, Cu 111.91 мкг 1000 мкг 11.2% 15.2% 894 г
Молибден, Mo 9.089 мкг 70 мкг 13% 17.7% 770 г
Селен, Se 1.728 мкг 55 мкг 3.1% 4.2% 3183 г
Фтор, F 49.32 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8110 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 7.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.4505 мг 12 мг 3.8% 5.2% 2664 г

Энергетическая ценность плов овощной составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».