| Мойва | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2744 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.489 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.361 мг | 15 мг | 15.7% | 8.6% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19084 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8316 мг | 20 мг | 14.2% | 7.7% | 706 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.7 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.5% | 985 г |
| Кальций, Ca | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3711 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 3.7% | 1499 г |
| Натрий, Na | 57.77 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2250 г |
| Сера, S | 123.93 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.8% | 807 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 14.2% | 384 г |
| Хлор, Cl | 137.87 мг | 2300 мг | 6% | 3.3% | 1668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 1.5% | 3711 г |
| Йод, I | 41.18 мкг | 150 мкг | 27.5% | 15% | 364 г |
| Кобальт, Co | 6.767 мкг | 10 мкг | 67.7% | 36.9% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1729 г |
| Медь, Cu | 185.25 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 10.1% | 540 г |
| Молибден, Mo | 4.918 мкг | 70 мкг | 7% | 3.8% | 1423 г |
| Никель, Ni | 5.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.787 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 6989 г |
| Титан, Ti | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 355.34 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 4.9% | 1126 г |
| Хром, Cr | 45.37 мкг | 50 мкг | 90.7% | 49.5% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.977 мг | 12 мг | 8.1% | 4.4% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.941 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва жаренная составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».