| Яйцо куриное | 200 г |
| Сыр Рикотта | 250 г |
| Овсяные отруби, приготовленные | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.1% | 475 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.9% | 6532 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 106.69 мг | 500 мг | 21.3% | 13.2% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.472 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 5.8% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 8.559 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6603 мг | 20 мг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.65 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.7% | 3642 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3940 г |
| Магний, Mg | 6.87 мг | 400 мг | 1.7% | 1.1% | 5822 г |
| Натрий, Na | 221.15 мг | 1300 мг | 17% | 10.6% | 588 г |
| Сера, S | 75.34 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.7% | 1327 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Хлор, Cl | 319.03 мг | 2300 мг | 13.9% | 8.6% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.5% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 4.301 мкг | 10 мкг | 43% | 26.7% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4338 г |
| Медь, Cu | 39.98 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.5% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 3.008 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.7% | 2327 г |
| Селен, Se | 13.763 мкг | 55 мкг | 25% | 15.5% | 400 г |
| Фтор, F | 23.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17160 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.5953 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 2016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб безуглеводный составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».