| Творог нежирный 0,6% | 700 г |
| Изюм | 300 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Желатин пищевой | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 600 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Ванильный экстракт | 3 г |
| Мандарин | 100 г |
| Киви | 100 г |
| Ананасы кусочки Премиум "Бегемот любимый"компот | 200 г |
| Персики консервированные (половинки или кусочки) | 200 г |
Ингредиенты: 700 г творога, 1 стакан изюма, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны 40 г желатина, 3 стакана пастеризованного молока, 1 стакан ядер грецких орехов, ваниль - по вкусу, 2 мандарина, 2 киви, консервированные ананасы и персики. Способ приготовления: 1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения. 2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить. 3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать. 4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились. 5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.2% | 854 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.8% | 1474 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.8% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.8% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4569 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.909 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.6% | 2683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10.1% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 7.4% | 950 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 2.708 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8663 мг | 20 мг | 9.3% | 6.5% | 1072 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.92 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.5% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 91.35 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.4% | 1095 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Натрий, Na | 42.52 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3057 г |
| Сера, S | 69.55 мг | 1000 мг | 7% | 4.9% | 1438 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 9.5% | 734 г |
| Хлор, Cl | 55.27 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2817 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.8% | 1035 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2331 г |
| Медь, Cu | 64.82 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.6% | 1543 г |
| Молибден, Mo | 3.104 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.1% | 2255 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.394 мкг | 55 мкг | 15.3% | 10.7% | 655 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10076 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 1.7% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.989 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный торт «Волшебный» составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».