Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яичный белок куриный 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7% 864 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.8% 691 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.5% 1724 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.5% 714 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 14.8% 409 г
Витамин В4, холин 33.37 мг 500 мг 6.7% 4.1% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.643 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24346 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 6.1% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.342 мг 20 мг 11.7% 7.1% 854 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.71 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1181 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.6% 9718 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Натрий, Na 216.43 мг 1300 мг 16.6% 10.1% 601 г
Сера, S 142.51 мг 1000 мг 14.3% 8.7% 702 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 3.6% 1670 г
Хлор, Cl 122.86 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 1.8% 3340 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3000 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 4.3% 1401 г
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 8.5% 717 г
Медь, Cu 121.43 мкг 1000 мкг 12.1% 7.4% 824 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2450 г
Селен, Se 18.886 мкг 55 мкг 34.3% 20.8% 291 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3262 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 7.542 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.675 г ~
10:0 Каприновая 0.526 г ~
12:0 Лауриновая 3.937 г ~
14:0 Миристиновая 1.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 164,6 кКал.

  • Порция = 18 гр (29.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».