Мой здоровый рацион

Рецепт желе клубничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе клубничное

Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) 575 г
Сахар песок 40 г
Желатин пищевой 15 г
яйцо белок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе клубничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.4% 1949 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7.8% 1840 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.7% 1053 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 4.5% 3247 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21951 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.569 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4668 г
Витамин C, аскорбиновая 20.57 мг 90 мг 22.9% 33.1% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 4.2% 3505 г
Витамин Н, биотин 3.428 мкг 50 мкг 6.9% 10% 1459 г
Витамин РР, НЭ 0.6664 мг 20 мг 3.3% 4.8% 3001 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.8 мг 2500 мг 5.5% 7.9% 1827 г
Кальций, Ca 49.08 мг 1000 мг 4.9% 7.1% 2037 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 5.9% 2433 г
Натрий, Na 36.7 мг 1300 мг 2.8% 4% 3542 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 1.4% 9728 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 4.5% 3200 г
Хлор, Cl 13.71 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16776 г
Микроэлементы
Бор, B 158.5 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 8.5% 1698 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17442 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 49.6% 292 г
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 12.6% 1152 г
Медь, Cu 146.5 мкг 1000 мкг 14.7% 21.2% 683 г
Молибден, Mo 8.569 мкг 70 мкг 12.2% 17.6% 817 г
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25940 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.0857 мг 12 мг 0.7% 1% 14002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность желе клубничное составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».