Мой здоровый рацион

Рецепт Каша "Дружба". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша "Дружба"

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Крупа пшено шлифованное 80 г
Крупа рисовая 80 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша "Дружба"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.2% 1369 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4813 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Витамин В4, холин 25.08 мг 500 мг 5% 5% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.168 мкг 400 мкг 2% 2% 4897 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 11.1% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31915 г
Витамин Н, биотин 2.924 мкг 50 мкг 5.8% 5.8% 1710 г
Витамин РР, НЭ 1.2034 мг 20 мг 6% 6% 1662 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.67 мг 2500 мг 5.7% 5.7% 1740 г
Кальций, Ca 103.27 мг 1000 мг 10.3% 10.2% 968 г
Кремний, Si 6.723 мг 30 мг 22.4% 22.2% 446 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1931 г
Натрий, Na 43.52 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 2987 г
Сера, S 32.64 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3064 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 12.6% 789 г
Хлор, Cl 95.73 мг 2300 мг 4.2% 4.2% 2403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 5.3% 1884 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 12.9% 771 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 7.5% 1319 г
Медь, Cu 51.76 мкг 1000 мкг 5.2% 5.2% 1932 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 8% 1234 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Олово, Sn 11.58 мкг ~
Селен, Se 2.696 мкг 55 мкг 4.9% 4.9% 2040 г
Стронций, Sr 14.29 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18141 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша "Дружба" составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».