Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Кабачки жареные по 1-238 (Жарка) 50 г
Свинина, мокрого посола, бекон, жареная на сковороде 10 г
Масло оливковое 17 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.4 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.9% 679 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 15.5% 257 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 7.7% 522 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 6.9% 579 г
Витамин В4, холин 155.66 мг 500 мг 31.1% 12.4% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 6.9% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.97 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8048 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 6% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин D, кальциферол 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 5.6% 718 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.088 мг 15 мг 13.9% 5.6% 718 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 12.234 мкг 50 мкг 24.5% 9.8% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4547 мг 20 мг 17.3% 6.9% 579 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.37 мг 2500 мг 7.9% 3.2% 1267 г
Кальций, Ca 99.52 мг 1000 мг 10% 4% 1005 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2589 г
Натрий, Na 334.91 мг 1300 мг 25.8% 10.3% 388 г
Сера, S 121.14 мг 1000 мг 12.1% 4.8% 825 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 8.9% 451 г
Хлор, Cl 93.41 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 4.1% 984 г
Йод, I 11.98 мкг 150 мкг 8% 3.2% 1252 г
Кобальт, Co 5.988 мкг 10 мкг 59.9% 23.9% 167 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8097 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 2.5% 1626 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 2% 1948 г
Селен, Se 21.88 мкг 55 мкг 39.8% 15.9% 251 г
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12147 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Цинк, Zn 1.1497 мг 12 мг 9.6% 3.8% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты 0.91 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.112 г min 16.8 г 66.1% 26.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.48 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.393 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.314 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачком составляет 250,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».