Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 210 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.3% 1013 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.9% 602 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 2.9% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 18.3% 456 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 12.3% 679 г
Витамин В4, холин 144.73 мг 500 мг 28.9% 24.1% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 13.9% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.321 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4807 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 8.2% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 7.3% 1136 г
Витамин D, кальциферол 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 10.8% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2820 г
Витамин Н, биотин 11.909 мкг 50 мкг 23.8% 19.9% 420 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.2829 мг 20 мг 11.4% 9.5% 876 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.66 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1415 г
Кальций, Ca 35.21 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2840 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2714 г
Натрий, Na 82.36 мг 1300 мг 6.3% 5.3% 1578 г
Сера, S 104.68 мг 1000 мг 10.5% 8.8% 955 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 12.9% 647 г
Хлор, Cl 110.89 мг 2300 мг 4.8% 4% 2074 г
Микроэлементы
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 7.5% 1110 г
Йод, I 12.11 мкг 150 мкг 8.1% 6.8% 1239 г
Кобальт, Co 8.038 мкг 10 мкг 80.4% 67.1% 124 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 3% 2778 г
Медь, Cu 90.79 мкг 1000 мкг 9.1% 7.6% 1101 г
Молибден, Mo 6.17 мкг 70 мкг 8.8% 7.3% 1135 г
Никель, Ni 5.151 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 18.102 мкг 55 мкг 32.9% 27.5% 304 г
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10241 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 7.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.7132 мг 12 мг 5.9% 4.9% 1683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.756 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.646 г min 16.8 г 21.7% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».