| Куриная грудка (филе) | 290 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.7 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 11.2% | 272 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 6.1% | 496 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 3.8% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 28.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7526 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 1.8% | 1698 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 127.55 мг | 500 мг | 25.5% | 7.8% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.99 мг | 5 мг | 39.8% | 12.1% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.991 мг | 2 мг | 49.6% | 15.1% | 202 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.953 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.1% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.734 мг | 15 мг | 24.9% | 7.6% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 4.102 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.5% | 1219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1391 мг | 20 мг | 45.7% | 13.9% | 219 г |
| Ниацин | 10.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.94 мг | 2500 мг | 14.8% | 4.5% | 678 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3727 г |
| Магний, Mg | 103.46 мг | 400 мг | 25.9% | 7.9% | 387 г |
| Натрий, Na | 214.87 мг | 1300 мг | 16.5% | 5% | 605 г |
| Сера, S | 275.77 мг | 1000 мг | 27.6% | 8.4% | 363 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 9.5% | 321 г |
| Хлор, Cl | 306.95 мг | 2300 мг | 13.3% | 4% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.158 мг | 18 мг | 12% | 3.7% | 834 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.9% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 10.763 мкг | 10 мкг | 107.6% | 32.7% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.5476 мг | 2 мг | 27.4% | 8.3% | 365 г |
| Медь, Cu | 159.45 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 4.8% | 627 г |
| Молибден, Mo | 12.203 мкг | 70 мкг | 17.4% | 5.3% | 574 г |
| Селен, Se | 33.618 мкг | 55 мкг | 61.1% | 18.6% | 164 г |
| Фтор, F | 138.65 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Хром, Cr | 25.25 мкг | 50 мкг | 50.5% | 15.4% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.8714 мг | 12 мг | 15.6% | 4.7% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.165 г | ~ | |||
| Валин | 1.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.315 г | ~ | |||
| Лизин | 2.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.993 г | ~ | |||
| Треонин | 1.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.553 г | ~ | |||
| Пролин | 1.193 г | ~ | |||
| Серин | 1.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.746 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.342 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.954 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.366 г | min 16.8 г | 20% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с рис. Мукой составляет 328,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».