| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.9% | 1810 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.6% | 848 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 10.9% | 977 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 67.58 мг | 500 мг | 13.5% | 14.4% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 10.1% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.989 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 15.1% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.1% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 5.223 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.1% | 957 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4063 мг | 20 мг | 7% | 7.5% | 1422 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.69 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.1% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 107.08 мг | 1000 мг | 10.7% | 11.4% | 934 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3215 г |
| Натрий, Na | 484.07 мг | 1300 мг | 37.2% | 39.7% | 269 г |
| Сера, S | 47.33 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 12.8% | 836 г |
| Хлор, Cl | 764.84 мг | 2300 мг | 33.3% | 35.6% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4639 г |
| Йод, I | 10.07 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.2% | 1490 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 20.4% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 18349 г |
| Медь, Cu | 24.55 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.7% | 4073 г |
| Молибден, Mo | 6.447 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.8% | 1086 г |
| Селен, Se | 5.004 мкг | 55 мкг | 9.1% | 9.7% | 1099 г |
| Фтор, F | 23.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17197 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.1% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.4656 мг | 12 мг | 3.9% | 4.2% | 2577 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сыр домашний составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».