Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с фаршем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с фаршем и помидорами

Фарш свинной с луком 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 55 г
Картофель (Варка со сливом) 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Лук репчатый (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с фаршем и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.7% 809 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.9% 519 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 7.1% 870 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.9% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 7.4% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.3% 978 г
Витамин В4, холин 77.3 мг 500 мг 15.5% 9.6% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 6.5% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 6.677 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5991 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 10.3% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин Н, биотин 5.308 мкг 50 мкг 10.6% 6.5% 942 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.9183 мг 20 мг 14.6% 9% 685 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.17 мг 2500 мг 10.4% 6.4% 957 г
Кальций, Ca 107.02 мг 1000 мг 10.7% 6.6% 934 г
Кремний, Si 9.169 мг 30 мг 30.6% 18.9% 327 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2443 г
Натрий, Na 178.93 мг 1300 мг 13.8% 8.5% 727 г
Сера, S 138.21 мг 1000 мг 13.8% 8.5% 724 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 11.6% 531 г
Хлор, Cl 278.2 мг 2300 мг 12.1% 7.5% 827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.6 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 21.93 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1306 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2104 г
Кобальт, Co 7.257 мкг 10 мкг 72.6% 44.8% 138 г
Литий, Li 17.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Медь, Cu 124.45 мкг 1000 мкг 12.4% 7.7% 804 г
Молибден, Mo 7.481 мкг 70 мкг 10.7% 6.6% 936 г
Никель, Ni 6.907 мкг ~
Олово, Sn 12.97 мкг ~
Рубидий, Rb 177 мкг ~
Селен, Se 8.365 мкг 55 мкг 15.2% 9.4% 658 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 43.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9272 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 8.4% 734 г
Цинк, Zn 1.4715 мг 12 мг 12.3% 7.6% 815 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты 1.699 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.49 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.181 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с фаршем и помидорами составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 212 гр (343.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов