Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Гречиха, зерно продовольственное 150 г
Банан 150 г
Семена льна 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.2% 1101 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.7% 1244 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 7.9% 578 г
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 20.9% 220 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5464 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8738 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 42.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 8.1% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 8.4% 545 г
Витамин В9, фолаты 23.449 мкг 400 мкг 5.9% 2.7% 1706 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 2.4% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2582 г
гамма Токоферол 1.305 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5193 мг 20 мг 17.6% 8.1% 568 г
Ниацин 2.103 мг ~
Бетаин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.67 мг 2500 мг 14.7% 6.7% 680 г
Кальций, Ca 53.13 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1882 г
Кремний, Si 56.075 мг 30 мг 186.9% 85.7% 53 г
Магний, Mg 165.83 мг 400 мг 41.5% 19% 241 г
Натрий, Na 18.32 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7096 г
Сера, S 37.38 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2675 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 12.1% 379 г
Хлор, Cl 43.93 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5236 г
Микроэлементы
Бор, B 341.1 мкг ~
Ванадий, V 79.44 мкг ~
Железо, Fe 4.534 мг 18 мг 25.2% 11.6% 397 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6303 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 7.7% 595 г
Марганец, Mn 1.111 мг 2 мг 55.6% 25.5% 180 г
Медь, Cu 388.22 мкг 1000 мкг 38.8% 17.8% 258 г
Молибден, Mo 17.991 мкг 70 мкг 25.7% 11.8% 389 г
Селен, Se 2.129 мкг 55 мкг 3.9% 1.8% 2583 г
Стронций, Sr 142.06 мкг ~
Титан, Ti 42.06 мкг ~
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24316 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Цинк, Zn 1.6484 мг 12 мг 13.7% 6.3% 728 г
Цирконий, Zr 12.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.944 мг ~
Стигмастерол 0.72 мг ~
бета Ситостерол 33.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.394 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.516 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».