Рецепт Рукола мангольд и мизуна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рукола мангольд и мизуна

мангольд	45 г
мизуна	15 г
рукола	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рукола мангольд и мизуна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	19.6 ккал	1684 ккал	1.2%	6.1%	8592 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	13.3%	3800 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2.6%	18667 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	7.7%	6636 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	38.3%	1333 г
Вода	91.9 г	2273 г	4%	20.4%	2473 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	281.4 мкг	900 мкг	31.3%	159.7%	320 г
бета Каротин	27.43 мг	5 мг	548.6%	2799%	18 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	3.6%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	26.5%	1915 г
Витамин В4, холин	13.86 мг	500 мг	2.8%	14.3%	3608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	24.5%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	28.1%	1818 г
Витамин В9, фолаты	49.8 мкг	400 мкг	12.5%	63.8%	803 г
Витамин C, аскорбиновая	28 мг	90 мг	31.1%	158.7%	321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.28 мг	15 мг	8.5%	43.4%	1172 г
Витамин К, филлохинон	569.7 мкг	120 мкг	474.8%	2422.4%	21 г
Макроэлементы
Калий, K	349.2 мг	2500 мг	14%	71.4%	716 г
Кальций, Ca	84.6 мг	1000 мг	8.5%	43.4%	1182 г
Магний, Mg	62.6 мг	400 мг	15.7%	80.1%	639 г
Натрий, Na	133.2 мг	1300 мг	10.2%	52%	976 г
Фосфор, P	44 мг	800 мг	5.5%	28.1%	1818 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	14.3%	3600 г
Марганец, Mn	0.37 мг	2 мг	18.5%	94.4%	541 г
Медь, Cu	0.15 мкг	1000 мкг			666667 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	5.6%	9167 г
Цинк, Zn	0.38 мг	12 мг	3.2%	16.3%	3158 г

Энергетическая ценность Рукола мангольд и мизуна составляет 19,6 кКал.

Порция = 19 гр (3.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок