Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные с кабачком

Куриное филе, неприготовленное 464 г
Лук репчатый (Жарка) 61 г
Кабачок (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
отруби пшеничные диетические 11 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.3% 531 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.8% 359 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.6% 1521 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.1% 769 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4128 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 5.5% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В4, холин 103.97 мг 500 мг 20.8% 8.1% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 6.8% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.378 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2782 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 3.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 2% 1913 г
Витамин Н, биотин 1.797 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2782 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 4.2% 938 г
Дигидрофиллохинон 13.294 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.7046 мг 20 мг 28.5% 11.1% 351 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 10.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.27 мг 2500 мг 11% 4.3% 908 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3420 г
Магний, Mg 32.87 мг 400 мг 8.2% 3.2% 1217 г
Натрий, Na 477.37 мг 1300 мг 36.7% 14.3% 272 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Фосфор, P 225.5 мг 800 мг 28.2% 11% 355 г
Хлор, Cl 15.42 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 3.4% 1134 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 5.4% 727 г
Марганец, Mn 0.2276 мг 2 мг 11.4% 4.4% 879 г
Медь, Cu 195.09 мкг 1000 мкг 19.5% 7.6% 513 г
Молибден, Mo 0.483 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 24.015 мкг 55 мкг 43.7% 17% 229 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50188 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.8642 мг 12 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.938 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 2.116 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.254 г min 16.8 г 37.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.475 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.564 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность котлеты куриные с кабачком составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».