Мой здоровый рацион

Рецепт торт "Минутка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт "Минутка"

Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Сахар песок 48 г
Какао смесь, порошок 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 48 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Крахмал картофельный 7 г
Масло подсолнечное 14 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 48 г
Сметана 15,0% жирности 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт "Минутка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3% 1169 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6.8% 509 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 6.5% 528 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 2.9% 1183 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 4.3% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 4.4% 789 г
Витамин В4, холин 73.08 мг 500 мг 14.6% 5% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 4.7% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 36.075 мкг 400 мкг 9% 3.1% 1109 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 2.5% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.927 мг 15 мг 19.5% 6.7% 512 г
Витамин Н, биотин 5.501 мкг 50 мкг 11% 3.8% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.095 мг 20 мг 10.5% 3.6% 955 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.64 мг 2500 мг 6.2% 2.1% 1617 г
Кальций, Ca 58.92 мг 1000 мг 5.9% 2% 1697 г
Кремний, Si 0.765 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Натрий, Na 79.42 мг 1300 мг 6.1% 2.1% 1637 г
Сера, S 61.62 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1623 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 4.9% 705 г
Хлор, Cl 59.67 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.4 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.21 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 1.9% 1822 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2318 г
Кобальт, Co 2.69 мкг 10 мкг 26.9% 9.3% 372 г
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1443 г
Медь, Cu 64.52 мкг 1000 мкг 6.5% 2.2% 1550 г
Молибден, Mo 4.685 мкг 70 мкг 6.7% 2.3% 1494 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Селен, Se 9.035 мкг 55 мкг 16.4% 5.6% 609 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19704 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.6518 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.625 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.219 мг ~
Теобромин 21.877 мг ~

Энергетическая ценность торт "Минутка" составляет 290,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».