| Грибы шампиньоны, сырые | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.3% | 3040 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 7.4% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.7% | 741 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 5921 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 22.69 мг | 500 мг | 4.5% | 4.6% | 2204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 9.9% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.522 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 3.4% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 2.648 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.4% | 1888 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0088 мг | 20 мг | 10% | 10.1% | 996 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.74 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.6% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3625 г |
| Кремний, Si | 257.084 мг | 30 мг | 856.9% | 867.3% | 12 г |
| Магний, Mg | 31.89 мг | 400 мг | 8% | 8.1% | 1254 г |
| Натрий, Na | 147.84 мг | 1300 мг | 11.4% | 11.5% | 879 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3979 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 13.8% | 735 г |
| Хлор, Cl | 244.48 мг | 2300 мг | 10.6% | 10.7% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2211 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.699 мкг | 10 мкг | 27% | 27.3% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.8566 мг | 2 мг | 42.8% | 43.3% | 233 г |
| Медь, Cu | 244.92 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 24.8% | 408 г |
| Молибден, Mo | 7.574 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.9% | 924 г |
| Селен, Se | 9.831 мкг | 55 мкг | 17.9% | 18.1% | 559 г |
| Фтор, F | 61.06 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6551 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.8046 мг | 12 мг | 6.7% | 6.8% | 1491 г |
Энергетическая ценность овощной плов составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».