| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 114 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 192 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 451 г |
972
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.5% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7.7% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.4 мкг | 900 мкг | 26.7% | 25.9% | 374 г |
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 27.9% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 16.05 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.866 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.57 мг | 90 мг | 18.4% | 17.8% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 9.1% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.887 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5637 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0293 мг | 20 мг | 5.1% | 4.9% | 1943 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.27 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.6% | 2739 г |
| Кальций, Ca | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8666 г |
| Кремний, Si | 20.576 мг | 30 мг | 68.6% | 66.5% | 146 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 4.2% | 2313 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22887 г |
| Сера, S | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5698 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 5.5% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 8.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7.7% | 1263 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2849 мг | 2 мг | 14.2% | 13.8% | 702 г |
| Медь, Cu | 62.27 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 0.7 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.117 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Фтор, F | 60.32 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6631 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.3919 мг | 12 мг | 3.3% | 3.2% | 3062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с овощами 1.10 составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».