| Треска | 120 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 20 г |
| Пекинская капуста | 20 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Шпинат | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.7% | 704 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 4.3% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 1.917 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 262.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 44.08 мг | 500 мг | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.1% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.379 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.8% | 1275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 16.9% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 4% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 6.4% | 954 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.427 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.6% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 22.9% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0306 мг | 20 мг | 20.2% | 12.3% | 496 г |
| Ниацин | 1.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.67 мг | 2500 мг | 12% | 7.3% | 834 г |
| Кальций, Ca | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2369 г |
| Кремний, Si | 2.317 мг | 30 мг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Магний, Mg | 44.1 мг | 400 мг | 11% | 6.7% | 907 г |
| Натрий, Na | 65.1 мг | 1300 мг | 5% | 3% | 1997 г |
| Сера, S | 125.93 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.7% | 794 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 13% | 468 г |
| Хлор, Cl | 160.4 мг | 2300 мг | 7% | 4.3% | 1434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 4.7% | 1302 г |
| Йод, I | 69.18 мкг | 150 мкг | 46.1% | 28.1% | 217 г |
| Кобальт, Co | 15.25 мкг | 10 мкг | 152.5% | 92.9% | 66 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3485 мг | 2 мг | 17.4% | 10.6% | 574 г |
| Медь, Cu | 162.17 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 9.9% | 617 г |
| Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.2% | 1892 г |
| Никель, Ni | 4.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.379 мкг | 55 мкг | 22.5% | 13.7% | 444 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 354.48 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 5.4% | 1128 г |
| Хром, Cr | 27.97 мкг | 50 мкг | 55.9% | 34.1% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.2921 мг | 12 мг | 10.8% | 6.6% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.197 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.9% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.847 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.827 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.623 г | min 16.8 г | 27.5% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из белой рыбы составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».