Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио

Ядро ореха арахиса жареное 10 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Чеснок луковица 10 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная королевксая, зрелые семена, вареная, с доб. соли 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.2% 826 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.9% 978 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 29.4% 230 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3597 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 63.043 мкг 400 мкг 15.8% 10.7% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2455 г
Витамин РР, НЭ 0.9996 мг 20 мг 5% 3.4% 2001 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.13 мг 2500 мг 15% 10.1% 665 г
Кальций, Ca 48.94 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2043 г
Магний, Mg 45.66 мг 400 мг 11.4% 7.7% 876 г
Натрий, Na 239.47 мг 1300 мг 18.4% 12.4% 543 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 12.4% 548 г
Хлор, Cl 0.64 мг 2300 мг 359375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.628 мг 18 мг 14.6% 9.9% 685 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5236 г
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 7.9% 854 г
Медь, Cu 225.74 мкг 1000 мкг 22.6% 15.3% 443 г
Селен, Se 1.323 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4157 г
Цинк, Zn 0.7877 мг 12 мг 6.6% 4.5% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Лобио составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».