| Свинина жареная, по 1-396 | 100 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 7.5% | 603 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.4% | 315 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3602 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 11.4% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.2% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 0.65 мг | 500 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 5.3% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.333 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 2.2% | 2064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 4.5% | 1013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.5% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2278 мг | 20 мг | 26.1% | 11.8% | 383 г |
| Ниацин | 2.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.72 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.6% | 815 г |
| Кальций, Ca | 25.56 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3912 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1975 г |
| Натрий, Na | 669 мг | 1300 мг | 51.5% | 23.3% | 194 г |
| Сера, S | 1.33 мг | 1000 мг | 0.1% | 75188 г | |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 7.6% | 591 г |
| Хлор, Cl | 10.17 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 3.3% | 1358 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 4.556 мкг | 10 мкг | 45.6% | 20.6% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Медь, Cu | 5 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Молибден, Mo | 1.944 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.3% | 3601 г |
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 196429 г | |
| Фтор, F | 3.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 102828 г | |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.1028 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 11673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.226 г | ~ |
Энергетическая ценность otbivnaia svinaia s gribami составляет 221,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».