| Редис | 270 г |
| Огурец, грунтовый | 350 г |
| Лук зеленый (перо) | 75 г |
| Салат | 80 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 37.4% | 1429 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 21.9% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 62% | 862 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 66.8% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 12.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 17.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.61 мг | 500 мг | 0.7% | 3.7% | 13850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 17.6% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 37.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.472 мкг | 400 мкг | 2.6% | 13.9% | 3820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.08 мг | 90 мг | 61.2% | 327.3% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 12.3% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.8% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 147.1% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5082 мг | 20 мг | 2.5% | 13.4% | 3935 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.64 мг | 2500 мг | 7.7% | 41.2% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 18.7% | 2881 г |
| Магний, Mg | 14.73 мг | 400 мг | 3.7% | 19.8% | 2716 г |
| Натрий, Na | 7.48 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.2% | 17380 г |
| Сера, S | 3.16 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.6% | 31646 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 23.5% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 29.72 мг | 2300 мг | 1.3% | 7% | 7739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 21.4% | 2497 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 13.9% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.056 мкг | 10 мкг | 20.6% | 110.2% | 486 г |
| Литий, Li | 9.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 37.4% | 1421 г |
| Медь, Cu | 94.21 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 50.3% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 2.636 мкг | 70 мкг | 3.8% | 20.3% | 2656 г |
| Никель, Ni | 4.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.1% | 28205 г |
| Фтор, F | 16.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.1% | 23938 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 61.5% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.1911 мг | 12 мг | 1.6% | 8.6% | 6279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с огурцом и редисом без соуса составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».