| Изюм | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Семена льна | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 36 г |
| Яичный белок куриный | 62 г |
изюм 100 г; чернослив 100 г; грецкий орех 50 г; льняные семечки 100 г; овсяные хлопья 3 ст. ложки; 2 яичных белка; Сухофрукты и орехи измельчить в блендере. Добавить яичные белки, льняные семечки и овсяные хлопья. Противень застелить бумагой для выпечки, равномерно распределить полученную массу слоем толщиной 5 мм. Выпекать (а точнее подсушить) при температуре 100 градусов в течение 1-1,5 часа. Пока горячее разрезать и дать остыть.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.4 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.7% | 792 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 8.9% | 329 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 5.4% | 542 г |
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 13.5% | 215 г |
| Вода | 20.6 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11034 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 145.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.496 мг | 1.5 мг | 33.1% | 9.6% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 22.96 мг | 500 мг | 4.6% | 1.3% | 2178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 3.1% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.014 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 1.7% | 1685 г |
| гамма Токоферол | 4.453 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.576 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.5% | 1941 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6066 мг | 20 мг | 13% | 3.8% | 767 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 666.75 мг | 2500 мг | 26.7% | 7.8% | 375 г |
| Кальций, Ca | 108.13 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.1% | 925 г |
| Магний, Mg | 144.65 мг | 400 мг | 36.2% | 10.5% | 277 г |
| Натрий, Na | 63.59 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.4% | 2044 г |
| Сера, S | 44.11 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2267 г |
| Фосфор, P | 257.8 мг | 800 мг | 32.2% | 9.4% | 310 г |
| Хлор, Cl | 32.46 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.152 мг | 18 мг | 17.5% | 5.1% | 571 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 4% | 738 г |
| Марганец, Mn | 1.074 мг | 2 мг | 53.7% | 15.6% | 186 г |
| Медь, Cu | 374.83 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 10.9% | 267 г |
| Молибден, Mo | 0.554 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12635 г |
| Селен, Se | 6.217 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3.3% | 885 г |
| Фтор, F | 80.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4996 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.5367 мг | 12 мг | 12.8% | 3.7% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 159.5% | 46.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 10.045 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.494 г | min 16.8 г | 20.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.2% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.889 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеньки составляет 343,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».