Мой здоровый рацион

Рецепт куриные бедра жареные 25.2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные бедра жареные 25.2

соль морская 7 г
Соевый соус 25 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 128 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные бедра жареные 25.2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 18.3% 339 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.1% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7% 882 г
Витамин В4, холин 60.87 мг 500 мг 12.2% 7.6% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 1.384 мг 5 мг 27.7% 17.2% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 16.5% 377 г
Витамин В9, фолаты 6.495 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6159 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 15% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 4.1% 1509 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 6.4508 мг 20 мг 32.3% 20% 310 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 11.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.06 мг 2500 мг 12.6% 7.8% 793 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5949 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 4.5% 1375 г
Натрий, Na 341.99 мг 1300 мг 26.3% 16.3% 380 г
Сера, S 14.1 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7092 г
Фосфор, P 224.7 мг 800 мг 28.1% 17.4% 356 г
Хлор, Cl 5.42 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 3.7% 1668 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14019 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 6.8% 922 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2937 г
Медь, Cu 83.12 мкг 1000 мкг 8.3% 5.2% 1203 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Рубидий, Rb 103.3 мкг ~
Селен, Se 25.664 мкг 55 мкг 46.7% 29% 214 г
Фтор, F 6.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59435 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 1.9105 мг 12 мг 15.9% 9.9% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.561 г ~
Валин 1.068 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 1.053 г ~
Лейцин 1.874 г ~
Лизин 2.076 г ~
Метионин 0.628 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 1.043 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.882 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 1.322 г ~
Аспарагиновая кислота 2.166 г ~
Глицин 1.012 г ~
Глутаминовая кислота 3.631 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.832 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.806 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность куриные бедра жареные 25.2 составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок