| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Перец черный молотый | 7 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 650 г |
| Масло оливковое | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Говядина, фарш гранулированный , 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.3% | 500 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 10.9% | 427 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3702 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 69.17 мг | 500 мг | 13.8% | 6.4% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 5.7% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 5.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.849 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.523 мкг | 3 мкг | 50.8% | 23.6% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 2.2% | 2063 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.552 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1959 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4416 мг | 20 мг | 17.2% | 8% | 581 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.33 мг | 2500 мг | 10% | 4.6% | 999 г |
| Кальций, Ca | 60.99 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.8% | 1640 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2221 г |
| Натрий, Na | 345.39 мг | 1300 мг | 26.6% | 12.4% | 376 г |
| Сера, S | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3584 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 9.2% | 508 г |
| Хлор, Cl | 473.14 мг | 2300 мг | 20.6% | 9.6% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 4.5% | 1035 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 1.278 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3150 г |
| Медь, Cu | 63.92 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 3.357 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.2% | 2085 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.56 мкг | 55 мкг | 24.7% | 11.5% | 406 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17567 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 3.3155 мг | 12 мг | 27.6% | 12.8% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.934 г | min 16.8 г | 35.3% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.577 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Блинчики с мясом составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».