| Телятина, лопаточная часть (Тушение) | 466 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 230 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Кабачок (Припускание) | 1470 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 14.7% | 1246 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.9% | 1429 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 28.48 мг | 500 мг | 5.7% | 10.5% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 12.1% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 20.2% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.904 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.8% | 2684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 17.1% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10288 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2868 мг | 20 мг | 16.4% | 30.1% | 608 г |
| Ниацин | 2.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.61 мг | 2500 мг | 11.5% | 21.1% | 866 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5797 г |
| Кремний, Si | 3.581 мг | 30 мг | 11.9% | 21.9% | 838 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 10.3% | 1785 г |
| Натрий, Na | 31.57 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.4% | 4118 г |
| Сера, S | 65.57 мг | 1000 мг | 6.6% | 12.1% | 1525 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 17.3% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 24.48 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 9395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 13.8% | 1325 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 29.8% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 7.7% | 2358 г |
| Медь, Cu | 92.16 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.9% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 1.594 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.2% | 4391 г |
| Никель, Ni | 0.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14986 г |
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 11204 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.9573 мг | 12 мг | 8% | 14.7% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фаршированные кабачки с телятиной и гречкой составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».