Мой здоровый рацион

Рецепт Холодный суп из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодный суп из йогурта

Йогурт 3,2% жирности 458 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Сок лимонный 70 г
Mineralwasser Medium 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодный суп из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.5% 1900 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9% 2000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7% 2568 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 9% 2009 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 2% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 15.1% 1192 г
Витамин В4, холин 46.63 мг 500 мг 9.3% 16.7% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 12.4% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.479 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16136 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 15.6% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 11.8% 1510 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 4.1% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12712 г
Витамин Н, биотин 2.277 мкг 50 мкг 4.6% 8.3% 2196 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 12.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.0163 мг 20 мг 5.1% 9.2% 1968 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.28 мг 2500 мг 6.3% 11.3% 1590 г
Кальций, Ca 76.49 мг 1000 мг 7.6% 13.6% 1307 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 5.9% 3037 г
Натрий, Na 43.05 мг 1300 мг 3.3% 5.9% 3020 г
Сера, S 31.57 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3168 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 17.4% 1032 г
Хлор, Cl 69.1 мг 2300 мг 3% 5.4% 3329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 19.33 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 8.6% 2069 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 33.6% 535 г
Литий, Li 2.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 2.3% 7547 г
Медь, Cu 30.43 мкг 1000 мкг 3% 5.4% 3286 г
Молибден, Mo 3.089 мкг 70 мкг 4.4% 7.9% 2266 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Селен, Se 4.352 мкг 55 мкг 7.9% 14.2% 1264 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21598 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 9.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 5% 3560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.029 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 1.451 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Холодный суп из йогурта составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».