Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре Овощной

Картофель (Варка без слива) 900 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре Овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7.7% 1872 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.4% 1176 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.2% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 28.7% 508 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 22.9% 638 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 8.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 17.6% 826 г
Витамин В9, фолаты 17.18 мкг 400 мкг 4.3% 6.3% 2328 г
Витамин C, аскорбиновая 11.16 мг 90 мг 12.4% 18.1% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 7.9% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22321 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 17.8% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.4781 мг 20 мг 7.4% 10.8% 1353 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.55 мг 2500 мг 18.1% 26.4% 554 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5513 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 7.6% 1931 г
Натрий, Na 9.37 мг 1300 мг 0.7% 1% 13874 г
Сера, S 22.44 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4456 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 9% 1623 г
Хлор, Cl 36.31 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.4 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 90.24 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 6.4% 2293 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4732 г
Кобальт, Co 3.264 мкг 10 мкг 32.6% 47.5% 306 г
Литий, Li 47.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 10.3% 1407 г
Медь, Cu 95.63 мкг 1000 мкг 9.6% 14% 1046 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 10.1% 1445 г
Никель, Ni 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 325.2 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10476 г
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20377 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 17.9% 813 г
Цинк, Zn 0.3133 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре Овощной составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».