Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шарики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шарики с сыром

Куриный фарш 400 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Панировочные сухари 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Вкусные куриные шарики быстрого приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шарики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.4% 429 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.7% 459 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.2% 4212 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1452 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3205 г
бета Криптоксантин 0.216 мкг ~
Ликопин 0.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 4.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.3% 677 г
Витамин В4, холин 46.64 мг 500 мг 9.3% 4.6% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 8.9% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 10.4% 472 г
Витамин В9, фолаты 12.94 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3091 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 9.8% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 3.6% 1369 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.213 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7072 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Дигидрофиллохинон 0.057 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.5495 мг 20 мг 27.7% 13.6% 360 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 5.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.41 мг 2500 мг 18.4% 9% 544 г
Кальций, Ca 202.28 мг 1000 мг 20.2% 9.9% 494 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 3.9% 1249 г
Натрий, Na 1271.53 мг 1300 мг 97.8% 47.9% 102 г
Сера, S 181.94 мг 1000 мг 18.2% 8.9% 550 г
Фосфор, P 242.8 мг 800 мг 30.4% 14.9% 329 г
Хлор, Cl 1852.6 мг 2300 мг 80.5% 39.4% 124 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 3.4% 1435 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 10.3% 473 г
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 5% 968 г
Медь, Cu 123.94 мкг 1000 мкг 12.4% 6.1% 807 г
Молибден, Mo 5.466 мкг 70 мкг 7.8% 3.8% 1281 г
Селен, Se 11.248 мкг 55 мкг 20.5% 10% 489 г
Фтор, F 34.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11484 г
Цинк, Zn 2.0525 мг 12 мг 17.1% 8.4% 585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.753 г ~
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.394 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 2.62 г ~
Аланин 0.845 г ~
Аспарагиновая кислота 1.435 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.695 г ~
Глутаминовая кислота 2.918 г ~
Пролин 1.007 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.232 г от 4.7 до 16.8 г 47.5% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.207 мг ~
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.501 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.604 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.06 г min 16.8 г 24.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.489 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.457 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.395 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные шарики с сыром составляет 204,1 кКал.

  • Порция = 97 гр (198 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок