| шашлык свиной в маринаде(Вернер) | 200 г |
| лук репчатый | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 465.5 ккал | 1684 ккал | 27.6% | 5.9% | 362 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 4.4% | 490 г |
| Жиры | 43.3 г | 56 г | 77.3% | 16.6% | 129 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.6% | 1333 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 2.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 57.78 мг | 500 мг | 11.6% | 2.5% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 2.3% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 4.4% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.722 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.8% | 2544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.556 мкг | 3 мкг | 85.2% | 18.3% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 1.2% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4315 мг | 20 мг | 22.2% | 4.8% | 451 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.8 мг | 2500 мг | 14.4% | 3.1% | 697 г |
| Кальций, Ca | 45.51 мг | 1000 мг | 4.6% | 1% | 2197 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 1.3% | 1635 г |
| Натрий, Na | 83.53 мг | 1300 мг | 6.4% | 1.4% | 1556 г |
| Сера, S | 210.46 мг | 1000 мг | 21% | 4.5% | 475 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 5.2% | 415 г |
| Хлор, Cl | 12.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 17955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.435 мг | 18 мг | 13.5% | 2.9% | 739 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.562 мкг | 10 мкг | 25.6% | 5.5% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 1.4% | 1550 г |
| Медь, Cu | 107.84 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 2.3% | 927 г |
| Никель, Ni | 1.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.667 мкг | 55 мкг | 30.3% | 6.5% | 330 г |
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25189 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 4.8429 мг | 12 мг | 40.4% | 8.7% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 1.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 1.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.779 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.511 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.495 г | min 16.8 г | 104.1% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Трансжиры | 2.247 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 2.247 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 2.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо жареное с луком(шашлык на сковородке) составляет 465,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».