| Свекла (Варка со сливом) | 260 г |
| Руккола | 40 г |
| Брынза болгарская | 70 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.3% | 1407 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.4% | 709 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.8% | 1840 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 388.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.415 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.5% | 1959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.5% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 3.4% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 9.7% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3339 мг | 20 мг | 6.7% | 5.9% | 1499 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.14 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.3% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 164.08 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.5% | 609 г |
| Кремний, Si | 35.311 мг | 30 мг | 117.7% | 103.9% | 85 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Натрий, Na | 257.2 мг | 1300 мг | 19.8% | 17.5% | 505 г |
| Сера, S | 52.54 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1903 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 12.6% | 702 г |
| Хлор, Cl | 377.42 мг | 2300 мг | 16.4% | 14.5% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 6.2% | 1439 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 13.1% | 677 г |
| Литий, Li | 25.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3874 мг | 2 мг | 19.4% | 17.1% | 516 г |
| Медь, Cu | 124.76 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11% | 802 г |
| Молибден, Mo | 4.37 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.5% | 1602 г |
| Никель, Ni | 11.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9499 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14684 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 15.1% | 585 г |
| Цинк, Zn | 1.11 мг | 12 мг | 9.3% | 8.2% | 1081 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.796 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.262 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.1% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.284 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.3% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.367 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.636 г | min 16.8 г | 15.7% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Свёкла, руккола, брынза, орехи составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».