| Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 1000 г |
| Чили, порошок | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Чабер, молотый | 2 г |
Крылья моем, обмазываем томатной пастой и приправами, суем в пакет для запекания, оставляем полежать пол часика. Бросаем в духовку с температурой 180 градусов. Через 50 минут раскрываем пакет, включаем духовку на 200 градусов и готовим еще 10 минут. Вынимаем сразу, в отличие от свинины,к оторой надо в выключенной духовке полежать для мягкости, крылышки надо вынимать сразу, а то станут сухими
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 11.9% | 350 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 11.8% | 352 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.996 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| бета Криптоксантин | 16.384 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.834 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 48.81 мг | 500 мг | 9.8% | 4.1% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 4.3% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 5.4% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.079 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2742 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.4% | 2927 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.5579 мг | 20 мг | 22.8% | 9.5% | 439 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.01 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.2% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3656 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1632 г |
| Натрий, Na | 83.61 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.7% | 1555 г |
| Сера, S | 2.39 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 6.3% | 664 г |
| Хлор, Cl | 569.9 мг | 2300 мг | 24.8% | 10.3% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 3.8% | 1091 г |
| Йод, I | 37.92 мкг | 150 мкг | 25.3% | 10.5% | 396 г |
| Кобальт, Co | 1.353 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.6% | 739 г |
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Медь, Cu | 81.06 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.4% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 1.404 мкг | 70 мкг | 2% | 0.8% | 4986 г |
| Селен, Se | 17.591 мкг | 55 мкг | 32% | 13.3% | 313 г |
| Цинк, Zn | 1.6487 мг | 12 мг | 13.7% | 5.7% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.381 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.52 г | ~ | |||
| Лизин | 1.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Глицин | 1.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.071 г | ~ | |||
| Пролин | 1.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.885 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.211 г | min 16.8 г | 37% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Острые крылышки составляет 241,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».