| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 610 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 20.4% | 291 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 109.15 мг | 500 мг | 21.8% | 13% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.987 мг | 5 мг | 39.7% | 23.6% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.078 мг | 2 мг | 53.9% | 32% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.148 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 5.6% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.1399 мг | 20 мг | 85.7% | 50.9% | 117 г |
| Ниацин | 10.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.36 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.6% | 696 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8039 г |
| Магний, Mg | 32.95 мг | 400 мг | 8.2% | 4.9% | 1214 г |
| Натрий, Na | 171.11 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Сера, S | 299.61 мг | 1000 мг | 30% | 17.8% | 334 г |
| Фосфор, P | 242.6 мг | 800 мг | 30.3% | 18% | 330 г |
| Хлор, Cl | 102.11 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.6% | 2252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.879 мг | 18 мг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 10.609 мкг | 10 мкг | 106.1% | 63% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Медь, Cu | 106.74 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.4% | 937 г |
| Молибден, Mo | 14.587 мкг | 70 мкг | 20.8% | 12.4% | 480 г |
| Селен, Se | 30.242 мкг | 55 мкг | 55% | 32.7% | 182 г |
| Фтор, F | 172.39 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.6% | 2320 г |
| Хром, Cr | 27.85 мкг | 50 мкг | 55.7% | 33.1% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.6045 мг | 12 мг | 13.4% | 8% | 748 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.009 г | ~ | |||
| Валин | 1.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.196 г | ~ | |||
| Лизин | 2.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.968 г | ~ | |||
| Треонин | 1.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.14 г | ~ | |||
| Пролин | 1.121 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.8% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.725 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная в соев.соусе составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».