| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 754 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 72 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| сыр Витебск диетический | 46 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 23.5% | 239 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.9% | 1143 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 5.9% | 955 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.3% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.785 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3102 мг | 20 мг | 76.6% | 43% | 131 г |
| Ниацин | 14.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.42 мг | 2500 мг | 20.7% | 11.6% | 483 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5540 г |
| Магний, Mg | 110.96 мг | 400 мг | 27.7% | 15.6% | 360 г |
| Натрий, Na | 72.84 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.1% | 1785 г |
| Сера, S | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11274 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 16.6% | 338 г |
| Хлор, Cl | 9.47 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 16.034 мкг | 10 мкг | 160.3% | 90% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Медь, Cu | 113.99 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.4% | 877 г |
| Молибден, Mo | 14.922 мкг | 70 мкг | 21.3% | 12% | 469 г |
| Никель, Ni | 0.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54127 г |
| Хром, Cr | 35.74 мкг | 50 мкг | 71.5% | 40.1% | 140 г |
| Цинк, Zn | 1.8488 мг | 12 мг | 15.4% | 8.6% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.554 г | ~ | |||
| Лизин | 3.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.122 г | ~ | |||
| Треонин | 1.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 1.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.668 г | ~ | |||
| Пролин | 1.303 г | ~ | |||
| Серин | 1.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность рулетики куриные с грибами составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».