Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с псиллиумом

Творог 4% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Псиллиум 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 17.8% 374 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 5.5% 1210 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 11% 610 г
Витамин В4, холин 83.73 мг 500 мг 16.7% 11.2% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.9% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 28.245 мкг 400 мкг 7.1% 4.7% 1416 г
Витамин В12, кобаламин 1.177 мкг 3 мкг 39.2% 26.2% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 3% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин Н, биотин 10.269 мкг 50 мкг 20.5% 13.7% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8182 мг 20 мг 19.1% 12.8% 524 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.51 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2075 г
Кальций, Ca 139.24 мг 1000 мг 13.9% 9.3% 718 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 3.3% 2015 г
Натрий, Na 61.96 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2098 г
Сера, S 206.22 мг 1000 мг 20.6% 13.8% 485 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 18% 371 г
Хлор, Cl 127.36 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2086 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1609 г
Кобальт, Co 3.789 мкг 10 мкг 37.9% 25.3% 264 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 67.93 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1472 г
Молибден, Mo 7.389 мкг 70 мкг 10.6% 7.1% 947 г
Олово, Sn 10.33 мкг ~
Селен, Se 28.934 мкг 55 мкг 52.6% 35.2% 190 г
Стронций, Sr 13.51 мкг ~
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10790 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.5404 мг 12 мг 4.5% 3% 2221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.918 г min 16.8 г 11.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с псиллиумом составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».